Passa al contingut principal

Ous escalfats amb tomàquet i tonyina

Avui us deixem una nova recepta deliciosa! Ou escalfat amb tomàquet i tonyina

Ingredients:
  • 2 o 4 ous
  • 1/2 ceba
  • 1/2 got d’aigua
  • 1 llauna d’atun (opcional)
  • 5 cullerades de tomàquet fregit
  • 3 cullerades d’oli d’oliva

Preparació:
  1. Posar oli a escalfar a una paella.
  2. Picar la ceba ben petita i posar-la a la paella amb una mica de sal
  3. Afegir el tomàquet fregit i el mig got d’aigua.
  4. Deixar-ho una estona a foc mig i mesclar-ho bé.
  5. Escórrer l’atún i afegir-ho a la paella.
  6. Deixar-ho fins que l’aigua s’evapori i per què no quedi caldós.
  7. Posar els ous sense batre’ls (ou ferrat) a sobre dels ingredients.
  8. Quan estiguin els ous fets retirar-ho tot.
 Huevo Escalfado con Tomate y Atún
Etiquetes de comentaris:

Comentaris

Publica un comentari a l'entrada

Entrades populars d'aquest blog

Filloas Gallegues

Hola a totes! Avui us portem una recepta des de l'altre extrem! Les Filloas Gallegues... Quina pinta!! Ingredients: 350 ml de llet. 100 ml d'aigua. 3 ous. 180 gr de farina de blat. Una mica de sal. mantega o oli d’oliva Elaboració: En un bol tira els ous, la llet, l'aigua i la sal i barreja amb unes varetes però sense batre perquè no es generi escuma. Col·locar un colador a sobre del bol. Seguidament tirar la farina al colador per evitar els grumolls. Barrejar de nou amb unes varetes fins que la farina s'hagi dissolt i no hi hagi grumolls. Tapa el bol i deixa-ho reposar a la nevera 1 hora. Posar una paella al foc (foc mig) Pasar el troç de mantega o l’oli d’oliva per tota la paella. Això s’ha de tornar a fer-ho cada 3 o 4 filloas. Es pot posar un poc d’oli i amb paper de cuina bañar tota la paella. Tirar un poc de massa, pots fer-ho amb un cullerot. (Quantitat ha de ser la justa per cobrir la paella amb una capa molt fina) Al tirar la massa a la pae...
1 comentari
Continuar llegint»

BON ESTIU 2021!!! 🌞

 Hola famílies! Des del SIS volem engegar de nou aquest blog que vam crear arran del confinament i que ens va servir per mantenir-nos connectades, actives i en constant aprenentatge! Per això us deixem aquest vídeo que us hem preparat com a detall de final de curs, ja que a causa de la situació actual no hem pogut fer cap festa d'acomiadament del curs 2020 - 2021.  Esprem que el gaudiu! MOLT BON ESTIU A TOTHOM!
Publica un comentari a l'entrada
Continuar llegint»