Passa al contingut principal

Amanida de Fesols

Una amanida amb influència àrab!

Ingredients per a la recepta (4 persones):
  • 400 gr de fesols
  • 1 pebrot verd 
  • 1 pebrot vermell 
  • 1 tomàquet gran o 2 mitjanets 
  • 1 ceba tendra grossa 
  • 2 llaunes de tonyina amb oli d’oliva 
  • olives negres
  • pebre
  • sal 
  • oli 

Elaboració de la recepta

  1. Talleu les verdures a daus ben petits.
  2. Amaniu amb oli abundant, sal i les espècies. 
  3. Remeneu i deixeu macerar. 
  4.  Afegiu la tonyina. 
  5. Afegiu les mongetes i cap a la nevera. 
  6. Deixeu refredar tot el matí. Guarniu amb les olives els plats, i llest! 
amanida-mongetes-santa-pau-verdures
Etiquetes de comentaris:

Comentaris

Publica un comentari a l'entrada

Entrades populars d'aquest blog

Filloas Gallegues

Hola a totes! Avui us portem una recepta des de l'altre extrem! Les Filloas Gallegues... Quina pinta!! Ingredients: 350 ml de llet. 100 ml d'aigua. 3 ous. 180 gr de farina de blat. Una mica de sal. mantega o oli d’oliva Elaboració: En un bol tira els ous, la llet, l'aigua i la sal i barreja amb unes varetes però sense batre perquè no es generi escuma. Col·locar un colador a sobre del bol. Seguidament tirar la farina al colador per evitar els grumolls. Barrejar de nou amb unes varetes fins que la farina s'hagi dissolt i no hi hagi grumolls. Tapa el bol i deixa-ho reposar a la nevera 1 hora. Posar una paella al foc (foc mig) Pasar el troç de mantega o l’oli d’oliva per tota la paella. Això s’ha de tornar a fer-ho cada 3 o 4 filloas. Es pot posar un poc d’oli i amb paper de cuina bañar tota la paella. Tirar un poc de massa, pots fer-ho amb un cullerot. (Quantitat ha de ser la justa per cobrir la paella amb una capa molt fina) Al tirar la massa a la pae...
1 comentari
Continuar llegint»

BON ESTIU 2021!!! 🌞

 Hola famílies! Des del SIS volem engegar de nou aquest blog que vam crear arran del confinament i que ens va servir per mantenir-nos connectades, actives i en constant aprenentatge! Per això us deixem aquest vídeo que us hem preparat com a detall de final de curs, ja que a causa de la situació actual no hem pogut fer cap festa d'acomiadament del curs 2020 - 2021.  Esprem que el gaudiu! MOLT BON ESTIU A TOTHOM!
Publica un comentari a l'entrada
Continuar llegint»